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Enregistrement W2783289710 · doi:10.1111/ijfs.13710

Regulation of inducible nitric oxide synthase by arabinoxylans with molecular characterisation from wheat flour in cultured human monocytes

2018· article· en· W2783289710 sur OpenAlexaff
Zhengxiao Zhang, Christopher J. Smith, Jason Ashworth, Weili Li

Notice bibliographique

RevueInternational Journal of Food Science & Technology · 2018
Typearticle
Langueen
DomaineBiochemistry, Genetics and Molecular Biology
ThématiqueAdvanced Glycation End Products research
Établissements canadiensUniversity of Manitoba
Organismes subventionnairesManchester Metropolitan University
Mots-clésNitric oxideNitric oxide synthaseEnzymeChemistryImmune systemExtraction (chemistry)Yield (engineering)BiochemistryFood scienceBiologyImmunologyChromatographyMaterials science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Summary The immunomodulatory activity of the arabinoxylans (AXs) extracts from cereal sources has been reported to impart health benefits in terms of immune enhancement. This study investigated the effect of enzymatic extraction on extraction yield and structure of AXs from wheat flour pentosan fraction. Under the optimised conditions, the extraction yield of AXs reached up to 81.25%. Furthermore, the study determined whether water‐extracted AXs (WEAXs) and enzyme‐extracted AXs (E‐WEAXs) from wheat flour were able to differentially stimulate nitric oxide (NO) secretion through increased levels of inducible nitric oxide synthase (iNOS) in human U937 monocytes. The results indicated that AXs concomitantly induced ( P < 0.05) both NO and iNOS productions in U937 monocytes compared to untreated cells. Compared with WEAXs, E‐WEAXs resulted in a higher proportion of low Mw (1–10 KDa) AXs (49.51% vs. 19.11% in WEAXs), a higher A/X ratio (0.83 vs. 0.48 in WEAXs) and a higher yield (12.83 ± 0.35% vs. 7.54 ± 0.47% in WEAXs). Moreover, E‐WEAXs induced significantly ( P < 0.05) greater NO and iNOS production per million viable cells (61.8 ± 2.7 μ m and 42.41 ± 3.83 ng respectively) than WEAXs (51.6 ± 2.6 μ m and 33.46 ± 1.48 ng, respectively). The findings suggest AXs may heighten innate immune activity in the absence of infection or disease through an iNOS‐mediated stimulation of NO production. The immunomodulatory activity of the wheat‐derived AXs was enhanced by enzyme treatment, with low Mw and high A/X ratio associated with elevated NO/iNOS levels in human monocytes compared to water extraction.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,008
Score d'incertitude au seuil0,322

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,001
Études des sciences et des technologies0,0000,001
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,013
Tête enseignante GPT0,303
Écart entre enseignants0,291 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations6
Publié2018
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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