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Enregistrement W2801298312 · doi:10.1093/jas/sky073.152

155 The Energy Content of Diets Containing Lactobacillus-Fermented Barley or Wheat for Weaned Pigs.

2018· article· en· W2801298312 sur OpenAlexaff
B. Koo, Daymara Bustamante García, C. M. Nyachoti

Notice bibliographique

RevueJournal of Animal Science · 2018
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueAnimal Nutrition and Physiology
Établissements canadiensUniversity of Manitoba
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésFermentationLactobacillus plantarumFood scienceStarchLactobacillusBarley flourBiologySugar beetFecesLactic acidAgronomyWheat flourBacteriaMicrobiology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

This study was conducted to determine the energy contents in diets containing Lactobacillus-fermented barley or wheat fed to weaned pigs. Thirty-six weaned pigs (8.14 ± 0.65 kg) were randomly assigned to one of six experimental diets in a complete randomized design to give six replicates per diet. Pigs were individually housed in metabolism crates to determine DE and ME contents. The NE was also calculated from the average of two equations (Noblet et al., 1994), where 1) 0.700 × DE + 1.61 × ether extracts + 0.48 × starch – 0.91 × CP – 0.87 × ADF and 2) 0.726 × ME + 1.33 × ether extract + 0.39 × starch – 0.62 × CP – 0.83 × ADF. Pigs were fed experimental diets at 2.5 times the maintenance energy requirement for 10 d of adaptation and 5 d of total but separate urinal and fecal collection. Samples of barley or wheat were fermented for 90-d under anaerobic conditions with an inoculum of either homofermentative Lactobacillus (Homo; L. plantarum) or heterofermentative Lactobacillus (Hetero; L. buchneri). Three diets were formulated based on either barley or wheat to consist of a control diet containing 42% unfermented cereal and two diets containing either Homo-fermented or Hetero-fermented grain. Preplanned contrasts were used to evaluate the effects of inclusion of fermented barley or wheat and to compare the effects of Homo-fermented grains with those of Hetero-fermented grains. Fermented barley diets had lower (P < 0.05) DE than unfermented barley diets but comparable ME and NE contents. Although DE and ME of fermented wheat diets did not differ from those of unfermented wheat diets, pigs fed fermented wheat diets showed greater (P < 0.05) apparent total tract digestibility of GE and a tendency for greater (P < 0.10) energy retention. A trend (P < 0.10) for greater NE content was observed in fermented wheat diets compared to unfermented wheat diets. When the energy contents of experimental diets were converted to a DM basis, greater (P < 0.05) DE, ME, and NE contents were observed for fermented wheat diets compared to unfermented wheat diets. There were no differences in energy contents of fermented diets irrespective of inoculum. In conclusion, the energy content of wheat-based nursery diets can be beneficially enhanced by replacing unfermented wheat with wheat fermented with Lactobacillus, irrespective of whether inoculum is L. buchneri or L. plantarum.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,002
Score d'incertitude au seuil0,006

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0020,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,081
Tête enseignante GPT0,281
Écart entre enseignants0,200 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations10
Publié2018
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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