Baking power: French-Canadian and Franco-Ontarian cultural identity as defined by evolving traditional foodways in Astorville, Ontario
Notice bibliographique
Résumé
Questions about cultural identity and allegiance are complicated. What makes a person French, French-Canadian or Franco-Ontarian? What is the difference between these various labels? How do demographics, gender, and age impact the ways in which cultural allegiance is created, maintained, or discarded? What defines a person’s membership in a cultural group? Is it one’s ability to speak the language? To make and/or eat cultural foods? If one of these fails to be present, can the person still be a part of the group? In our multicultural country, and especially in rural communities in Northern Ontario where Francophones find themselves to be part of a minority, such questions do not have simple answers. Studying cultural retention in such communities necessitates paying attention to more than just who is speaking French and/or to who is an activist for French rights. It also requires understanding how individual attitudes and behaviours are like and/or unlike those of others and of the larger group. Foodways are one of the specific cultural practices that can tell us about the group. Indeed, traditional foods have been shown to be very political expressions of personal values and opinions. What power does French-Canadian food have over those who make it? What does it tell us about those who claim allegiance to this cultural group? This interdisciplinary case study of Astorville, Ontario, relates to the fields of food studies, cultural studies, history, gender studies, material culture studies, performance studies, and autoethnography. By studying foodways, which are closely connected to heritage, language, religious practices, and rituals, this project seeks to understand how minority groups resist and/or acquiesce to societal pressures to conform to the culture of the majority. Knowing that modernisation and urbanisation have changed the lifestyle of once agricultural communities, that women now participate in the workforce, and that an individual’s personal history is an important factor in determining how one subscribes to cultural norms, this is an important time to understand the cultural evolution taking place in communities, like Astorville, Ontario, where the French population has gone from a majority to a minority since it was established.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,004 |
| Études des sciences et des technologies | 0,020 | 0,007 |
| Communication savante | 0,005 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,003 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,007 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».