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Enregistrement W2884487143 · doi:10.1080/19393210.2018.1502818

Aflatoxin B <sub>1</sub> and zearalenone in soybeans: occurrence and distribution in whole and defective kernels

2018· article· en· W2884487143 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueFood Additives and Contaminants Part B · 2018
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueMycotoxins in Agriculture and Food
Établissements canadiensMemorial University of Newfoundland
Organismes subventionnairesConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Mots-clésAflatoxinMycotoxinZearalenoneGrading (engineering)Incidence (geometry)ContaminationMathematicsFood scienceBiology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Few studies have addressed the distribution of mycotoxins in soybean and/or their processing fractions. In this study, samples from commercial lots were collected in four Brazilian states. The distribution of mycotoxins in soybean fractions, according to their commercial grading system, namely whole kernels (WK), split, broken and crushed kernels (SBCK), damaged kernels (DK), heat damaged and burned kernels (HDBK), moldy kernels (MK), greenish kernels (GK), foreign material + impurities (FMI), were analyzed using HPLC-FLD. AFB1 and ZEN tested positive in 43.3 and 80%, respectively. The incidence of AFB1 was higher in MK (50%), followed by HDBK (30.4%) and FMI (26.0%). ZEA incidence ranged from 69% (SBCK) to 100% (HDBK). Co-occurrence (53.3%) in at least one fraction was also detected. Brazil is the second world producer of soybeans, which places the country in a very important position. Therefore, the information provided is crucial and timely relevant for the industry and policymakers.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,710
Score d'incertitude au seuil0,325

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,012
Tête enseignante GPT0,208
Écart entre enseignants0,196 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle