1-Methylcyclopropene affects the shelf-life quality of controlled atmosphere stored ‘Cold Snap™’ pears
Notice bibliographique
Résumé
1-Methylcyclopropene (1-MCP) and a controlled atmosphere (CA; elevated CO2 and low O2 partial pressures) preserve the overall quality of ‘Cold Snap™’ pears during low temperature storage, including minimizing physiological disorders. In two separate years, we determined the impact of 1-MCP (0 or 300 nL L−1), pre-storage conditioning (0, 3, or 7 d at 3 °C), and CA (18 or 2.5 kPa O2, and 2 kPa CO2) on the shelf-life quality of ‘Cold Snap™’ pears following their removal from storage at 0 °C. In both years, 1-MCP effectively reduced rates of ethylene production and limited peel yellowing and fruit softening following the transfer of stored ‘Cold Snap™’ pears to ambient conditions for up to 14 d, regardless of pre-storage conditioning and CA regimen. Moreover, 1-MCP-treated fruit stored under 2.5 kPa O2/2 kPa CO2 developed lower incidences of senescent scald, regardless of the pre-storage conditioning period. In year one, this treatment combination also limited internal breakdown and internal cavity development, whereas the incidence of internal cavities was highest in 1-MCP-treated fruit in year two, regardless of pre-storage conditioning period, O2 partial pressure in the storage atmosphere, and shelf-life duration. Principal component analysis revealed that the occurrence of senescent scald and internal breakdown in ‘Cold Snap™’ pears were associated with high rates of ethylene production, peel yellowing, and softening. Similarly, internal cavity development was correlated with most ripening attributes, although the link with fruit softening was inconsistent across both years of the study.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».