Fatty Acid Profile of Sunflower Achene Oil From the Brazilian Semi-arid Region
Notice bibliographique
Résumé
The analysis of the fatty acid profile of an oil is important for optimizing its use in the processing and food industries. The present work evaluated the fatty acid profile from sunflower achene oil grown in the Brazilian semi-arid region and adjacent regions. The oleic, linoleic, palmitic and stearic acid contents were determined by gas chromatography (GC). An approximate 5 °C increase (from 19 °C to 24 °C) in the minimum temperature during lipid fraction (oil) formation in achenes yielded a 22.6% increase and a 21.9% decrease in the average oleic acid and linoleic acid contents (41.0% to 63.5% and 50.9% to 29.0%, respectively). The saturated fatty acids content tended to decrease as the minimum temperature increased, although the behavior depended on the environment and the tested genotypes. In general, genotypes Aguara 04 and CF 101 presented higher oleic acid and lower linoleic, palmitic and stearic acid contents than did the HELIO 250 and HELIO 251 genotypes.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».