Experiences of coeliac disease in a changing gluten‐free landscape
Notice bibliographique
Résumé
BACKGROUND: Coeliac disease is an autoimmune disorder triggered by the ingestion of gluten. In recent years, there has been considerable increase in the availability of gluten-free products in North America. The present study investigated how the recent proliferation of the gluten-free industry has affected individuals living with coeliac disease, with a primary focus on their social lives and relationships. METHODS: Interpretive phenomenology was utilised for study design and analysis. Semi-structured interviews were conducted with 17 adults diagnosed with coeliac disease in Calgary, Alberta. Interviews were audio recorded and then transcribed for analysis. RESULTS: People living with coeliac disease experience the growth of the gluten-free industry as a 'double-edged sword'. Although they are grateful for more palatable gluten-free options, they are increasingly faced with misunderstandings about the severity of coeliac disease as a result of many noncoeliac disease individuals subscribing to the gluten-free diet. This 'double-edged sword' made certain types of social situations more easily manageable (e.g. more gluten-free options available at restaurants), whereas others produced distress (e.g. increased risk of inadvertently consuming gluten). Participants also felt they may be perceived or even perceived themselves differently (e.g. felt high maintenance). To help mitigate these social ramifications of following the gluten-free diet, participants utilised various strategies. CONCLUSIONS: The sole medical recommendation of a gluten-free diet fails to acknowledge the ongoing difficulties those with coeliac disease can endure in the current gluten-free landscape. Recommendations beyond the gluten-free diet are advisable to alleviate many of the indirect burdens revealed in the present study.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».