Intestinal uptake of barley protein-based nanoparticles for β-carotene delivery
Notice bibliographique
Résumé
Our previous study introduced a barley protein microparticle for encapsulation of hydrophobic drug/nutraceutical, which could release nanoparticles upon gastric digestion and deliver encapsulated compound to a simulated intestinal environment intact. This work focused on evaluating the potential of liberated nanoparticles to improve the absorption of encapsulated compounds (e.g., β-carotene) using in vitro Caco-2 cell and ex vivo small intestine models. Nanoparticles obtained from gastric digestion of barley protein microparticles had a spherical shape and an average size of 351 nm. Nanoparticles showed low cytotoxicity in Caco-2 cells and their cellular uptake was dependent on time, concentration and temperature. In a Caco-2 cell monolayer model, significantly greater uptake and transport of β-carotene were observed when it was delivered by nanoparticles (15%), compared to free β-carotene suspension (2.6%). In an ex vivo rat jejunum model, nanoparticles showed the capacity to retain in small intestinal tissue. Approximately 2.24 and 6.04 μg nanoparticle were able to permeate through each cm2 intestinal tissue and translocate to the serosal side after 60 and 90 min, respectively. Results from this study demonstrated the absorption improving effect of the barley protein nanoparticles and suggested their potential as vehicles for hydrophobic compounds.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».