Effects of source on bioavailability of selenium, antioxidant status, and performance in lactating dairy cows during oxidative stress-inducing conditions
Notice bibliographique
Résumé
In the current study, we used heat stress (HS) as an oxidative stress model to examine the effects of hydroxy-selenomethionine (HMSeBA), an organic selenium source, on selenium's bioavailability, antioxidant status, and performance when fed to dairy cows. Eight mid-lactation Holstein dairy cows (141 ± 27 d in milk, 35.3 ± 2.8 kg of milk/d, parity 2 or 3) were individually housed in environmental chambers and randomly assigned to 1 of 2 treatments: inorganic Se supplementation (sodium selenite; SS; 0.3 mg of Se/kg of dry matter; n = 4) or HMSeBA supplementation (0.3 mg of Se/kg of dry matter; n = 4). The trial was divided into 3 continuous periods: a covariate period (9 d), a thermal neutral (TN) period (28 d), and a HS period (9 d). During the covariate and TN periods, all cows were housed in TN conditions (20°C, 55% humidity). During HS, all cows were exposed to cyclical HS conditions (32-36°C, 40% humidity). All cows were fed SS during the covariate period, and dietary treatments were implemented during the TN and HS periods. During HS, cows fed HMSeBA had increased Se concentrations in serum and milk, and total Se milk-to-serum concentration ratio compared with SS controls. Superoxide dismutase activity did not differ between Se sources, but we noted a treatment by day interaction in glutathione peroxidase activity as HS progressively reduced it in SS controls, whereas it was maintained in HMSeBA cows. Supplementation with HMSeBA increased total antioxidant capacity and decreased malondialdehyde, hydrogen peroxide, and nitric oxide serum concentrations compared with SS-fed controls. We found no treatment effects on rectal temperature, respiratory rate, or dry matter intake. Supplementing HMSeBA tended to increase milk yield and decrease milk fat percentage. No other milk composition parameters differed between treatments. We observed no treatment effects detected on blood biochemistry, except for a lower alanine aminotransferase activity in HMSeBA-fed cows. These results demonstrate that HMSeBA supplementation decreases some parameters of HS-induced oxidative stress.
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Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
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Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».