Oil Content and Fatty Acid Composition of the Seeds of 16 Avocado (Persea americana) Accessions Collected From Southern China and Their Application in a Soap Bar
Notice bibliographique
Résumé
The avocado (Persea americana), an edible fruit, is one of the main agricultural products in many tropical regions. Avocado fruit is rich in fat, and commercialized for fresh consumption and industrially processed leaving seed as a major residue. Avocado seed from the industry is worthy of attention for certain industrial applications and feasibility. Transforming avocado seed lipids into ecologically friendly or sustainable materials suitable for the cosmetic industry is promising from the perspective of green and environmental protection. The oil contents and fatty acid compositions of the seeds of 16 avocado accessions collected from southern China were investigated, revealing significant differences among most of the accessions. Seventeen fatty acids were identified and quantified by gas chromatography-mass spectrometry in the seeds of all 16 avocado accessions. Linoleic (40.14%), palmitic (23.54%), and oleic acids (16.23%) were the major fatty acids in the seeds, and the total contents of unsaturated fatty acids in the seeds were all higher than those of saturated fatty acids. The biochemical properties of the avocado seed oils relevant to their application in industrial practice were examined [e.g., the acid (3.74 mg KOH/g oil), iodine (124.09 g I2/100 g oil), peroxide (49.83 meq H2O2), and saponification (167.98 mg KOH/g oil) values]. Furthermore, the bar soap containing avocado seed oil was made, and its physicochemical properties (pH and foamability) were evaluated.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».