Factors associated with the intake of traditional foods in the<i>Eeyou Istchee</i>(Cree) of northern Quebec include age, speaking the Cree language and food sovereignty indicators
Notice bibliographique
Résumé
The Eeyouch are a First Nations (Cree) population that live above 49.6°N latitude in Eeyou Istchee in northern Quebec. Eeyouch rely on traditional foods (TF) hunted, fished or gathered from the land. The overarching aim of this study was to achieve an understanding of the factors associated with TF intake among Eeyouch. Data were from 465 women and 330 men who participated in the Nituuchischaayihtitaau Aschii Multi-Community Environment-and-Health (E&H) study. The relationship between TF consumption and dietary, health, sociodemographic and food sovereignty (i.e. being a hunter or receiving Income Security to hunt, trap or fish) variables was examined using linear and logistic regression. Analyses were stratified by sex because of the male/female discrepancy in being a hunter. Among respondents, almost all (99.7%) consumed TF, 51% were hunters and 10% received Income Security. Higher intake of TF was associated with lower consumption of less nutritious ultra-processed products (UPP). In women, TF intake increased with age, hunting and receiving Income Security, but decreased with high school education. In men, TF intake increased with age and speaking only Cree at home. The findings suggest that increased food sovereignty would result in improved diet quality among Eeyouch through increased TF intake and decreased UPP intake.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,004 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».