Whole fish vs. fish fillet—The risk implications for First Nation subsistence consumers
Notice bibliographique
Résumé
Consumption advisories associated with mercury concentrations are typically based on consumption of fish fillets; however, many First Nation community members consume more than just the fish fillet because of both preference and availability. Food frequency questionnaires were completed by 106 community members to identify which parts of the fish were typically and preferentially consumed. The results of the questionnaires showed that, depending on the species of fish, between 20% and 100% of the respondents ate more than just the fish fillet. Two northern Alberta First Nations harvested 73 piscivorous fish as part of separate studies investigating fish quality. Fillets and whole fish from two species, northern pike (Esox lucius) and walleye (also known as pickerel; Sander vitreus), were analyzed for mercury concentrations. Measured mercury concentrations in whole fish were significantly lower than in fillets (p < 0.05 in all cases). This paper investigates the implications of fish consumption advisories for First Nation communities where many subsistence consumers eat more than just the fish fillet. Consideration of traditional consumption practices may result in a more accurate assessment of exposure for the development of fish consumption guidelines.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,011 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».