Effect of rate and extent of starch digestion on broiler chicken performance
Notice bibliographique
Résumé
Dietary starch with lower rate and extent of digestion improves broiler feed efficiency, but previous results might have been confounded by non-starch components of the grains. Therefore, the objective of this research was to study the effects of starch digestion on broilers using semi-purified starch. Semi-purified wheat (WS, rapidly digested) and pea (PS, slowly digested) starch were combined to create 6 WS:PS ratios (100:0, 80:20, 60:40, 40:60, 20:80, and 0:100) in starter, grower and finisher diets. Each treatment was fed to Ross 308 male (2,124) and female (2,376) broilers housed in 72 L floor pens from 0 to 31 d of age to measure performance and meat yield relative to live weight. On day 33, the effects of diet on 8 h feed withdrawal was assessed in 20 males per treatment. Data were analyzed with ANOVA and linear and quadratic regression analyses using SAS 9.4. Significance was accepted at P ≤ 0.050. Body weight gain declined linearly with increasing PS. Male feed intake decreased with increasing PS, but PS did not affect female feed intake. Mortality corrected gain:feed ratio was quadratically influenced by diet (estimated maximum at 25% PS). Breast meat increased linearly with PS, while fat pad and breast and thigh skin decreased linearly. Quadratic responses were found for thigh meat and whole drum (estimated maximum values at 56 and 54% PS, respectively). Males grew faster, ate more, and had higher mortality than females. They also had heavier pectoralis major, thigh bone, and whole drum, while females had heavier pectoralis minor and more breast and thigh skin. After feed withdrawal, digesta content decreased linearly with time in all sections, except for the crop and duodenum, which declined quadratically. Ileal digesta pH increased linearly with time, while crop and caecal pH decreased for 2 h before steadily increasing. Diet did not affect digestive tract emptying or digesta pH. In conclusion, dietary PS maximized feed efficiency at 25% PS and linearly improved breast meat yield, but did not affect digesta clearance after feed withdrawal.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».