Factors Influencing the Input Side of Folate Nutrition
Notice bibliographique
Résumé
Mandatory folic acid fortification of the food supply in Canada has led to a 50% reduction in neural tube defects. However, fortification in addition to folic acid supplement use has led to high blood values in the non-target population. To generate evidence to inform future fortification and supplementation policy, the aim of my thesis was to establish a better understanding of the ‘‘input side’’ of folate nutrition. I investigated the impact of extending folic acid fortification to whole wheat flour and the contribution of colonic bacterial synthesis of folate. Using data from the 2004 Canadian Community Health Survey 2.2 (n = 35,107), a modelling exercise predicted that extending folic acid fortification to whole wheat flour would decrease the prevalence of folate inadequacy in whole wheat consumers while not putting the entire population at additional risks. In the second study, I analyzed colonic evacuant collected from rural Africans (n=20) and African Americans (n=20) consuming their regular diets and after a two-week reciprocal dietary switch. Mean colonic folate content was increased by 40% among African Americans consuming a high fibre diet patterned after a typical rural African diet (43 ± 5g/d of fibre), highlighting folate producing capacity of gut microbiota could be manipulated using dietary approaches. In the third study, I established an approach to detect stable isotopic folate in urine and confirmed pre-formed folate can be absorbed across the human iii colon using urinary excretion. While urinary enrichment was detected after administration of single oral and IV dose of 13C5-5-formyltetrahydrofolate (n=9), it approached the limit of detection and hence was variable. In future studies, inclusion of a pre-study protocol whereby subjects consume a daily folate supplement to saturate tissue stores may be worthwhile. A better understanding of the input side of folate nutrition will help develop dietary strategies that achieve optimal health.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,008 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,005 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».