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Enregistrement W2943593047 · doi:10.1093/acrefore/9780199366439.013.577

Ubre Blanca and the Politics of Milk in Socialist Cuba

2019· reference-entry· en· W2943593047 sur OpenAlexaboutno aff
Reinaldo Fuñes Monzote

Notice bibliographique

RevueOxford Research Encyclopedia of Latin American History · 2019
Typereference-entry
Langueen
DomaineSocial Sciences
ThématiqueCuban History and Society
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésPoliticsMilk productionDiversification (marketing strategy)Political scienceGeographyEconomyAnimal scienceBiologyBusinessEconomicsMarketing

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Abstract In the summer of 1981 the cow named Ubre Blanca (White Udder), born on Isla de la Juventud (formerly Isla de Pinos) in the southern Cuban archipelago, became headline news for her high milk production. After achieving a national record, in the following months she was the focus of the country’s attention for her fast-track to becoming a world record holder, first in four milkings and later, in January 1982, as highest producer in three milkings, collection of milk in one lactation period, and fat content. For the leader of the Cuban Revolution, Fidel Castro, and scientists from the cattle industry, it was important to emphasize that it was not only a matter of this incredible cow’s personal achievement but also the fruit of many years of effort to reach a radical transformation of the country’s cattle industry, from an emphasis on beef production toward the priority for milk production and diversification of animal protein sources. These politics required major changes in bovine herds from a genetic perspective, starting with major cross-breeding of Holstein cattle, of Canadian origin, with the Cebú, formerly dominant in Cuba, along with the creation of new infrastructure and other changes toward an intensive model of cattle ranching. Therefore, the history of Ubre Blanca is tied to that of the politics aimed at increased production and consumption of dairy products, presented as an achievement of the socialist Cuban model and with aspirations to bring dairy development to tropical areas and Third World countries. Although the ambitious goals announced in the 1960s were never reached, there was an increase in milk production and a general modernization of cattle ranching that, nevertheless, began a prolonged decline starting with the deep economic crisis of the 1990s.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,001
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Autre · Signal consensuel: aucune
Score de désaccord entre enseignants0,339
Score d'incertitude au seuil0,674

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,001
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,001
Études des sciences et des technologies0,0190,010
Communication savante0,0050,001
Science ouverte0,0010,003
Intégrité de la recherche0,0010,003
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0040,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,061
Tête enseignante GPT0,346
Écart entre enseignants0,285 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeSans objet
Domainenon disponible
GenreAutre

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations1
Publié2019
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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