An Exploration of Milk Product Health Beliefs and Dietary Calcium Intake in Young Adults
Notice bibliographique
Résumé
Purpose: Milk products (fluid milk, cheese, yogurt) typically provide a rich source of calcium and other nutrients, yet consumption is declining in Canada. This study examined milk product health beliefs among young adults and the association between these beliefs and dietary calcium intake. Methods: Seventy-nine participants (25 ± 4 y; 40 males) completed a milk product health belief questionnaire to determine a milk product health belief score (MPHBS) and a 3-day food record to assess dietary intake. Results: Despite generally positive views, young adults were uncertain about milk products in relation to health, weight management, and ethical concerns. Females would be more likely than males to increase milk product intake if they were confident that milk products are ethically produced. There was no significant association between MPHBS and dietary calcium intake. Energy-adjusted dietary calcium intake was positively associated with intakes of vitamin A (r = 0.3, P < 0.05), riboflavin (r = 0.5, P < 0.01), vitamin B12 (r = 0.5, P = < 0.01), vitamin D (r = 0.4, P < 0.01), phosphorus (r = 0.4, P < 0.01), zinc (r = 0.3, P < 0.01), and with milk and alternatives servings (r = 0.8, P < 0.01). Conclusion: Nutrition education efforts focused on increasing calcium-rich food consumption will help consumers to be better informed when making dietary choices.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».