Hypercholesterolemia Risk Related to Consumption of Palm Oil Produced in Côte d’Ivoire
Notice bibliographique
Résumé
The purpose of this work is to determine the consumption pattern estimated from quantity and frequency of consumption of palm oil produced in Côte d'Ivoire in order to assess risk of hypercholesterolemia related to these oils. To achieve this objective, a cross - sectional survey was conducted with 417 randomly sampled people in seven district capitals of Côte d 'Ivoire. This investigation shows that average of crude and refined R1 and refined R2 palm oil consumed are 24.52 mL, 25.88 mL and 24.13 mL per person per day, respectively. In addition, datas on consumption frequency of different palm oils indicate that refined palm oils are most prevalent in population’s dishes. Daily consumption frequency of crude and refined palm oils varies between 7.43 % and 85.40 %. These oils contain 32.95 % to 48.04 % palmitic acid (hazard). For a bioavailability of 100 % palmitic acid, the risk assessment for hypercholesterolemia indicates that 26.02 %, 25.80 % and 21.73 % of surveyed populations ingest higher quantities of palmitic acid. Those are greater than the recommended rate Anses (National Agency for Food Safety, Environment and Labor) during consumption crude and refined palm oils. 26,020, 25,800 and 21,730 cases of increase in serum cholesterol per 100,000 inhabitants after consumption crude, R1 and R2 oils. Concerning a bioavailability of 11 %, risk of hypercholesterolemia is 0 %; 0.02 % and 0.03 % respectively for the consumers of crude, R2 and R1 palm oils. Hypercholesterolemia risk varies from the mode of consumption and oils types.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».