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Enregistrement W2951411417

Making molecular biology fun: Fish fraud in Ontario

2019· article· en· W2951411417 sur OpenAlexaboutno aff
Jennifer L. McDonald, Amy Turnbull

Notice bibliographique

RevueScholarship@Western (Western University) · 2019
Typearticle
Langueen
DomaineBiochemistry, Genetics and Molecular Biology
ThématiqueIdentification and Quantification in Food
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésFish <Actinopterygii>BiologyFisheryBusiness
DOInon disponible

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Connecting the theory and practice in labs in a molecular biology course has been a challenge. Molecular cloning experiments incorporate theory learned in the course in one single experiment, but these types of experiments are long (&gt;8 weeks to see results in our current lab and lecture format), are often unsuccessful by lab groups despite best practices, and may not be applicable to the future lives of graduates of the Chemical Laboratory Technology program. This course is taught by contract faculty, so spending a large amount of time redesigning course content is often not possible. The goal of this exercise was to find a pre-made, short (2 lab sessions maximum) experiment that would incorporate multiple topics learned in the course (DNA extraction, PCR, primer design, gel electrophoresis, PCR cleaning protocols, DNA sequencing, and DNA barcodes) and solidify those theoretical concepts in a practical setting using a protocol relevant to genetic-based molecular investigations in the present day. We used a Fish DNA Barcode kit to examine the frequency of fish mislabeling in restaurants and grocery stores in Southwestern Ontario (a protocol used by the CIFA in Canada and the FDA in the USA for monitoring food fraud). What we found was astounding: few of the samples were labeled correctly, and some were wildly mislabeled. The students were able to complete the experiment with a high success rate, and the experiment performed brings “real-world” experience into the lab environment. Participants in this session will get a detailed walk-through of the experiment, how it relates to course, program, and vocational learning outcomes of the CLT program using a non-traditional laboratory experiment.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesMéta-épidémiologie (sens strict)
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: Observationnel
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,068
Score d'incertitude au seuil1,000

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,098
Tête enseignante GPT0,336
Écart entre enseignants0,238 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2019
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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