The nutrient content of two folia morphotypes of Centella asiatica (L) grown in Madagascar
Notice bibliographique
Résumé
Centella asiatica is a herbal plant generally used for its curative properties.Two foliar morphotypes were recently identified in Madagascar: a reniform tetraploid (2n = 4x = 36) in the Center and the East of the island and a round diploid (2n = 2x = 18) in the West.The objective of this study was to evaluate the nutritional properties of these two morphotypes and to compare them with other green leafy vegetables.Reniform leaves were collected in Antananarivo and Moramanga and round leaves were collected in Tsiroanomandidy and Analavory.Macronutrient content was determined by standard methods, mineral contents were analysed by inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy.Ascorbic acid and carotenoids were quantified by HPLC.Food composition showed significant differences between the morphotypes.Reniform leaves have higher protein content (19-22 % dry weight (DW)) than round leaves (17-21 % DW).Lipid content are from 2.5 to 6.0 % DW.Reniform leaves have higher iron content than round leaves.Iron content of C. asiatica's leaves range from 3.8 to 12.5 mg/100 g fresh weight (FW).Reniform leaves from Moramanga have the highest protein, lipid and iron content.Round leaves from Analavory have the highest calcium and magnesium content, which can cover 41 % and 17 % of the Recommended Dietary Allowances (RDA), respectively.Leaves of C. asiatica have low vitamin C content (1.3 to 7.7 mg/100 g FW).Consumption of 100 g of C. asiatica leaves could cover 10 to 21 % of vitamin A daily requirements of women for reniform leaves and 21 to 37 % of vitamin A requirement of women for round leaves.Round leaves from Analavory have the highest β-carotene content.It is hoped that from these findings, the people of Madagascar will be encouraged to include C. asiatica in their diets for its nutritional benefits.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».