Visible Colorimetric Oxygen Indicator Based on Ag‐Loaded TiO<sub>2</sub> Nanotubes for Quick Response and Real‐Time Monitoring of the Integrity of Modified Atmosphere Packaging
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Oxygen indication is a new technique for non‐destructive testing (NDT) of modified atmosphere packaging (MAP). Damage may occur at any time during the transportation and storage of MAP, resulting in increased oxygen concentration. This may lead to food quality decline and even food spoilage. However, it is difficult to judge whether the package is undamaged without professional equipment. A visible colorimetric oxygen indicator that can accurately identify an intact packaging system to ensure food safety is reported. The indicator consists of an Ag‐loaded titanium dioxide nanotube (Ag‐TNT), glycerol, methylene blue (MB), and hydroxyethyl cellulose (HEC). According to X‐ray diffraction, X‐ray photoelectron spectroscopy, transmission electron microscopy, Brunauer–Emmett–Teller analysis, diffuse reflectance spectroscopy, and UV–vis results, the Ag‐TNT showed efficient photocatalytic performance, increased specific surface area (from 85 to 227 m2 g−1), and an increased band gap of 3.30 eV. These results dramatically improved the performance of Ag‐TNT as an oxygen indicator. Additionally, it demonstrated two outstanding properties: blocking indicator response to natural light (wavelength > 380 nm) and shortening the bleaching time during activation. Such an oxygen indicator can considerably enhance the accuracy of NDT for packages. Furthermore, it can be used in the packaging of different foodstuffs, ensuring food safety.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».