Validity and reliability of a 7‐day fluid diary to estimate average daily water intake
Notice bibliographique
Résumé
Water is the most abundant molecule in the human body that undergoes continuous recycling, but often an overlooked nutrient. One of the main reasons that even in large scale studies water intake is not recorded is the lack of validated tools to assess water intake. OBJECTIVE To assess the validity and reliability of a seven‐day fluid diary (7DFD) by comparing it to total water turnover assessed via deuterium oxide. METHODS One hundred one healthy males and females (41±14 y, 76.6±16.9 kg, 1.70±0.09 m, 26.4±5.5 kg·m −2 , 30±11% body fat) from the North West Arkansas were enrolled. Subject participated in the study for four consecutive weeks where the 7DFD was recorded on week two and four. Three doses of D 2 O (0.10 g, 0.05 and 0.08·kg lean body mass −1 , assessed by DXA) were ingested at the beginning of weeks 1, 2 and 3. Urine samples were collected immediately before ingestion of D 2 O, the following day and at the end of each week. Urine D/H, expressed in ppm vs the V‐SMOW standard (155.76 ppm) was measured by mass spectrometry using the H 2 ‐water equilibration method. Water turnover (WTO) was calculated as total body water (TBW, L)/mean residence time of water in the body water pool. Average daily WTO was also estimated from the diary as the sum of: 1) participant entries in 7DFD, 2) water intake from solid foods calculated from a traditional 7 day food record, and, 3) calculated daily metabolic water production. RESULTS WTO assessed either via D 2 O (W2: 3.64±1.20, W4: 3.68±1.31 L/day) or 7DFD (W2: 3.51±1.30, W4: 3.47±1.23 L/day) was not different between weeks 2 and 4 with both methods of estimation ( P >0.05). Water turnover from D 2 O vs the 7DFD was linearly related during week 2 (F[1,95]=144.2, R 2 = 0.61, p <0.001), and week 4 (F[1,85]=92.2, R 2 = 0.52, p < 0.001). Intraclass correlations (95% CI) were 0.77 (0.68–0.84), and 0.74(0.63–0.83) for weeks 2 and 4, respectively. Lastly, the Bland‐Altman analysis for combined mean difference between WTO for D 2 O and 7DFD was 0.167±0.876 L·d −1 , a 95% CI of −1.886–1.552 L·d −1 , with no apparent bias (F[1,180]= 1.0, R 2 =0.005, p = 0.325). CONCLUSION The seven day fluid diary is a reliable and valid tool to estimate water from fluids in adults. Support or Funding Information Funded by Danone Research
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,009 | 0,020 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».