Noninvasive, Nondestructive Measurement of Tomato Concentrate Spoilage in Large‐Volume Aseptic Packages
Notice bibliographique
Résumé
Low frequency nuclear magnetic resonance (NMR) is used to noninvasively and nondestructively detect spoiled tomato concentrate stored in >200 L metal-lined containers. It is shown that longitudinal and transverse NMR relaxation times change as the tomato concentrate spoils. A rapid, viscosity-dependent spoilage detection method that takes advantage of the inherent inhomogeneity in single-sided NMR instruments is proposed. Here, the effective transverse magnetization decay rate is used as a parameter to determine tomato concentrate spoilage. Three different low frequency, single-sided NMR instruments are described and compared to determine the optimum sensor for spoiled tomato concentrate detection in large-format, metal-lined, aseptic containers. The most effective NMR sensor for this application is temperature stable and has large magnetic field gradients and a homogeneous magnetic field region offset >0.5 cm from the magnet surface. PRACTICAL APPLICATION: This manuscript describes a noninvasive and nondestructive tomato concentrate spoilage detector for application to large-format, sealed, commercial storage bins.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».