Chapter 10 Beta-glucans and beta-glucanase in animal nutrition, do we understand their full effects?
Notice bibliographique
Résumé
Feeding barley to poultry and pigs has long been known to be affected by β-glucan found in grain cell walls. For poultry, the β-glucan effect can be negative because of high viscosity found in the digestive tract reducing nutrient digestibility and destabilising the resident microbiota. The effect in pigs is less because of lower digesta viscosity and an increased ability of small intestine bacteria to depolymerize β-glucan. Despite differences in the extent of the β-glucan effect, the use of exogenous β-glucanase effectively reduces or eliminates the negative effects and stabilizes the digestive tract microbiota. Despite this fundamental knowledge, research using humans, as well as in vitro models and other animal species, suggests that poultry and pigs might benefit from a more detailed understanding of β-glucan effects. Two areas with promise, particularly in a reduced or antibiotic free era, are positive effects of β-glucan on host immunity and the potential for β-glucan to serve as a prebiotic in animal feeds. Superimposed on this knowledge is the need to understand how exogenous β-glucanase can be used to produce hydrolysis products that optimize these areas.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,002 | 0,003 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,003 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,054 | 0,033 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».