Modelling of heat and mass transfer processes of capillary-porous bodies
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Rational nature management, recognized throughout the world as the dominant trend in the development of the economy, involves the most complete use of plant raw materials consumed by humans. For example, in the nutritional structure of people in most countries, plant proteins predominate over animal ones. In Japan, this ratio is 78.3 and 21.7; in Ukraine - 72.3 and 27.7; in the USA - 65.3 and 32.9; in Great Britain – 61 and 32.4; in Germany - 65.3 and 34.7; in France - 60 and 40; in Canada - 68.4 and 31.6; in China –87.3 and 12.7; in Italy - 74.6 and 25.4. A significant contribution to solving this problem is made by the correct storage of the collected agricultural raw materials at the stage of preparing them for processing. Given the significant amount of root crops, grains and seeds in edible plant raw materials, the interest of food producers to the conditions and modes of their storage becomes clear. Modern storages used for these purposes are equipped with various means to provide the necessary heat and humidity conditions; they even can regulate the composition of the environment in the premises of direct placement of stored mounds of root crops, grain and seeds. The paper considers the possibilities of the analytical assessment of the conditions for such storage of these mounds that would ensure their maximum preservation.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,002 |
| Communication savante | 0,002 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,003 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».