Modification of the Ferrous Oxidation‐Xylenol Orange Method for Determination of Peroxide Value in Highly Pigmented Sea Cucumber Viscera Lipid
Notice bibliographique
Résumé
Abstract A ferrous oxidation‐xylenol orange (FOX) method was modified to measure the levels of hydroperoxides in highly pigmented sea cucumber (Cucumaria frondosa) viscera lipid. With the FOX method, oil hydroperoxides oxidize Fe(II) to Fe(III) ions, which in turn bind to xylenol orange (XO) to form a complex that has a maximum absorbance at 560 nm. When applied to lipid extracts containing high levels of carotenoid pigments, the carotenoids interfere in the absorbance measurement because the XO‐complex and carotenoids absorb at the same wavelength. To avoid this, an approach was developed where carotenoids were removed from the solution containing the XO‐complex before absorbance measurements were made. This was accomplished by aqueous extraction of the reaction solution, leaving an organic layer containing the carotenoid pigment. The absorbance of the aqueous layer was subsequently measured at 560 nm allowing for determination of the lipid hydroperoxide content (mmol kg−1) using a cumene hydroperoxide calibration curve. The method was validated using oxidized, unpigmented fish oils. The modified FOX method described herein was linear, accurate, and precise, and was validated over a hydroperoxide concentration range of 5–35 meq kg−1 lipid. This modified FOX method for hydroperoxide determination of highly pigmented lipids is a valuable alternative to the methods presently available for determination of peroxide values.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».