Intrahepatic Fat and Postprandial Glycemia Increase After Consumption of a Diet Enriched in Saturated Fat Compared With Free Sugars
Notice bibliographique
Résumé
OBJECTIVE Debate continues regarding the influence of dietary fats and sugars on the risk of developing metabolic diseases, including insulin resistance and nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD). We investigated the effect of two eucaloric diets, one enriched with saturated fat (SFA) and the other enriched with free sugars (SUGAR), on intrahepatic triacylglycerol (IHTAG) content, hepatic de novo lipogenesis (DNL), and whole-body postprandial metabolism in overweight males. RESEARCH DESIGN AND METHODS Sixteen overweight males were randomized to consume the SFA or SUGAR diet for 4 weeks before consuming the alternate diet after a 7-week washout period. The metabolic effects of the respective diets on IHTAG content, hepatic DNL, and whole-body metabolism were investigated using imaging techniques and metabolic substrates labeled with stable-isotope tracers. RESULTS Consumption of the SFA diet significantly increased IHTAG by mean ± SEM 39.0 ± 10.0%, while after the SUGAR diet IHTAG was virtually unchanged. Consumption of the SFA diet induced an exaggerated postprandial glucose and insulin response to a standardized test meal compared with SUGAR. Although whole-body fat oxidation, lipolysis, and DNL were similar following the two diets, consumption of the SUGAR diet resulted in significant (P < 0.05) decreases in plasma total, HDL, and non-HDL cholesterol and fasting β-hydroxybutyrate plasma concentrations. CONCLUSIONS Consumption of an SFA diet had a potent effect, increasing IHTAG together with exaggerating postprandial glycemia. The SUGAR diet did not influence IHTAG and induced minor metabolic changes. Our findings indicate that a diet enriched in SFA is more harmful to metabolic health than a diet enriched in free sugars.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».