Canola produced under boreal climatic conditions in Newfoundland and Labrador have a unique lipid composition and expeller press extraction retained the composition for commercial use
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Notice bibliographique
Résumé
The average fatty acid (FA) composition of canola oil is made up of 62% oleic acid (C18:1n9), 19% linoleic acid (C18:2n6), 9% linolenic acid (C18:3n3) and 7% saturated FA (SFA). We investigated whether boreal climate (7.5-17.2 °C) favorably altered the FA composition of canola. Results indicate that canola cultivated in boreal climatic conditions had approximately twice the levels of omega-3 FA (17-20%) compared to canola from other growing areas (9%). The presence of monoacetyldiacylglycerol (MAcDG), a unique class of triglyceride, is reported for the first time in canola cultivated in a boreal climate, and has the potential to reduce the risk of obesity and other health related diseases. We further demonstrated that a non-solvent based extraction method retained the novel lipid composition without reducing the quality of oil being produced. Our results contribute significantly to the understanding of lipid accumulation in the world's second most important oil crop when cultivated in a boreal or northern climate.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle