Holder pasteurization of donated human milk is effective in inactivating SARS-CoV-2
Notice bibliographique
Résumé
BACKGROUND: Provision of pasteurized donor human milk, as a bridge to mother’s own milk, is the standard of care for very low-birth-weight infants in hospital. The aim of this research was to confirm that Holder pasteurization (62.5°C for 30 min) would be sufficient to inactivate severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) in donated human milk samples. METHODS: We spiked frozen milk samples from 10 donors to the Rogers Hixon Ontario Human Milk Bank with SARS-CoV-2 to achieve a final concentration of 1 × 107 TCID50/mL (50% of the tissue culture infectivity dose per mL). We pasteurized samples using the Holder method or held them at room temperature for 30 minutes and plated serial dilutions on Vero E6 cells for 5 days. We included comparative controls in the study using milk samples from the same donors without addition of virus (pasteurized and unpasteurized) as well as replicates of Vero E6 cells directly inoculated with SARS-CoV-2. We reported cytopathic effects as TCID50/mL. RESULTS: We detected no cytopathic activity in any of the SARS-CoV-2–spiked milk samples that had been pasteurized using the Holder method. In the SARS-CoV-2–spiked milk samples that were not pasteurized but were kept at room temperature for 30 minutes, we observed a reduction in infectious viral titre of about 1 log. INTERPRETATION: Pasteurization of human milk by the Holder method (62.5°C for 30 min) inactivates SARS-CoV-2. Thus, in the event that donated human milk contains SARS-CoV-2 by transmission through the mammary gland or by contamination, this method of pasteurization renders milk safe for consumption and handling by care providers.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».