Association between vegetarianism and cardiovascular risk factors in South Asian adults at risk for Type 2 diabetes
Notice bibliographique
Résumé
Background and Objective: South Asians develop cardiovascular risk factors and Type 2 diabetes earlier and at lower body mass index (BMI) compared to other ethnic populations in Canada. Diet is a modifiable risk factor. Adherence to a vegetarian diet has been associated with a favourable cardiometabolic profile including body weight, blood pressure, cholesterol, and glycemic control compared to an omnivorous diet. Despite having the greatest proportion of vegetarians in the world, South Asians have amongst the highest rates of diabetes in Canada. This study aims to examine vegetarian dietary intake, explore the relationship between vegetarianism and adiposity, and identify associations between sociodemographic characteristics and adiposity measures in South Asians living in Metro Vancouver. Methods: Using the American Diabetes Association Diabetes Risk Test, 100 South Asian adults identified to be high risk for diabetes were recruited from 12 faith-based centres in Metro Vancouver. 96 participants completed a 163-item culturally tailored food frequency questionnaire and vegetarian status was determined. Waist circumference (WC) and BMI were measured to evaluate adiposity. Dietary intake including calories, macronutrient and micronutrient consumption were compared between vegetarians and omnivores. Associations between diet and sociodemographic characteristics with adiposity markers were examined. Results: 50 participants identified as vegetarian and 46 as omnivore. Vegetarians more frequently consumed carbohydrates and foods with higher glycemic load and glycemic index. Omnivores reported higher intake of several micronutrients (niacin, vitamin B-12, potassium, and zinc), but both diet groups did not meet their nutrient requirements for niacin, potassium and vitamin D. 90.6% of all participants had overweight/obese BMI and a vegetarian diet was not associated with improved adiposity. Female sex and education were positively associated with BMI, while age was associated with higher WC. Conclusion: In addition to the high prevalence of overweight and obesity, both vegetarians and omnivores had dietary intake that may be associated with increased diabetes risk. Factors such as age, socioeconomic status, and Westernization may account for the unhealthy dietary intake observed in this study. Findings demonstrate that promoting healthy nutrition is a priority for this community, and interventions should be tailored to address culture-specific dietary habits in South Asian Canadians.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».