Rapid Isolation and Purification of Secreted Bacteriocins from Streptococcus mutans and Other Lactic Acid Bacteria
Notice bibliographique
Résumé
Bacteriocins are small ribosomally synthesized antimicrobial peptides produced by some microorganisms including lactic acid bacteria (LAB), a group of Gram-positive bacteria (cocci, rods) expressing high tolerance for low pH.Bacteriocins kill bacteria rapidly and are biologically active at very low concentrations.Bacteriocins produced by LAB are primarily active against closely related bacterial species.Many bacteriocins have been investigated with respect to their potential use in promoting human, plant, and animal health, and as food biopreservatives.Bacteriocins produced by LAB are particularly interesting since several LAB have been granted GRAS (Generally Recognized as Safe) status.Because it is not always possible to extract active bacteriocins secreted from cells grown in liquid medium, we developed a simple and inexpensive peptide extraction procedure using a semi-solid nutrient-rich agar medium.We hereby present a detailed procedure that leads to the rapid extraction of secreted bioactive bacteriocin peptides from the oral species Streptococcus mutans, a prolific bacteriocin-producing species, and its potential application for bacteriocin extraction from other LAB (e.g., Streptococcus, Lactococcus, Enterococcus).We also present a simple method for the detection of bacteriocin activity from the purified extracellular peptide extract.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,004 | 0,003 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».