PSV-13 Incidence of infectious and non-infectious feet lesions and their association with carcass quality in sheep at a slaughter plant in Alberta
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Infectious and non-infectious feet lesions (FL) in livestock have been associated with reduced welfare, production, carcass and meat quality. Currently, the incidence of FL in sheep and its relationship with carcass quality has not been documented in Canada. The objectives of this study were to determine 1) the incidence and type of lesions in Alberta sheep at slaughter and 2) the relationship between FL and carcass quality. A total of 4,487 sheep carcasses were assessed for FL at a slaughter plant in Alberta, Canada between October 2017 and March 2019. Approximately 300 sheep were evaluated monthly by two experienced observers who recorded common infectious (IN) and non-infectious (NIN) lesions. In addition, carcass information including hot carcass weight (HCW), and back fat thickness (BFT) were obtained from the slaughter plant records. Data were analyzed by multivariable regression models using SAS PROC GLIMMIX. Overall, FL incidence was 9.4% (7.0% having one lesion and 2.4% having more than one lesion). Infectious lesions accounted for 45.7% of all lesions [footrot (37.1%), interdigital dermatitis (7.3%), and contagious ecthyma (1.3%)], while NIN lesions accounted for 54.3% [overgrown horn (21.9%), injury (13.6%), laminitis (10.2%), and other lesions (8.6%)]. Sheep with IN had lower BFT (13.5 ± 1.32 cm, P = 0.0002) and HCW (51.5 ± 1.89 kg, P = 0.0189) than NIN (15.8 ± 1.51 cm and 54.7 ± 1.97 kg, respectively). For every 1 cm decrease in BFT and 1 kg decrease in HCW the odds of IN increased by 0.89 (P < 0.0001) and 0.98 (P = 0.0229), respectively. Based on our findings, foot lesions are a significant issue for the Canadian sheep industry and infectious lesions may have greater detrimental effect on carcass quality than non-infectious lesions. Further studies are necessary to understand the relationship of carcass quality and feet lesion.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».