Feeding the Canadian Immigrant Family: an intersectional approach to meal preparation among immigrant families in Ontario
Notice bibliographique
Résumé
In light of the positive association between home-cooked meals and healthier diets, many recent health promotion strategies have encouraged the public to cook more often at home. However, class, race/ethnicity, and gender inequalities often intersect in shaping food practices and also impact who takes on the work involved in “feeding the family”. There are reasons to believe that challenges in healthy eating may be exacerbated among immigrants. Building on the prior research conducted in this area, this article draws on in-depth qualitative interviews with 23 married immigrant men and women to explore the social relations and social practices involved in feeding the immigrant family. By adopting an intersectional life course approach, we show how gender, immigrant status, race/ethnicity and economic hardship during integration processes all intersect to shape family decision making around meal preparation and eating practices. Our findings highlight that migration is a notable turning point that may influence the division of labor within immigrant families, and how the social and policy context of the host country shapes who takes primary responsibility for food work.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,030 | 0,005 |
| Communication savante | 0,004 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,005 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».