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Enregistrement W3159220166 · doi:10.3389/fsufs.2021.639619

Essential Oil Profile Diversity in Cardamom Accessions From Southern India

2021· article· en· W3159220166 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueFrontiers in Sustainable Food Systems · 2021
Typearticle
Langueen
DomainePharmacology, Toxicology and Pharmaceutics
ThématiqueGinger and Zingiberaceae research
Établissements canadiensUniversity of Saskatchewan
Organismes subventionnairesIndian Council of Agricultural Research
Mots-clésEssential oilSabineneLinaloolNerolidolChemistryAromaTerpeneFood scienceIngredientBotanyHorticultureLimoneneBiologyOrganic chemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The essential oil of cardamom capsules is a high-value ingredient in foods, beverages, perfumery, and traditional medicines. It is responsible for the characteristic aroma of cardamom. The present study aimed to evaluate essential oil yield and chemical constituents of 22 diverse accessions of cardamom. A total of 20 g of the cured capsules were hydrodistilled in a Clevenger apparatus for 3 h in three replications. The amount of essential oil yield ranged from 4.5 to 9.5%, indicating a substantial variation in this feature among the accessions. The GC/MS analysis results discovered 24 constituents that constituted 98.1–100% of total essential oil. The main fractions were found to be oxygenated monoterpenes (40.7–66.7%), monoterpene hydrocarbons (23.1–58.6%), and sesquiterpenes (0.1–2.0%). Among the monoterpenoids, the predominant constituents were α-terpinyl acetate (29.9–61.3%) followed by 1,8-cineole (15.2–49.4%), α-terpineol (0.83–13.2%), β-linalool (0.44–11.0%), and sabinene (1.9–4.9%). Two sesquiterpene constituents, cardinen and nerolidol and p-cresol (a phenol derivative) were also identified. The compositional data were subjected to euclidean-distance-based similarity analysis, which showed two major clusters. The major constituents of cardamom essential oil (CEO) are 1,8-cineole, α-terpinyl acetate, sabinene, and β-linalool that can be used in food, aroma, and pharmaceutical applications.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesMéta-épidémiologie (sens strict)
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,888
Score d'incertitude au seuil1,000

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,001
Études des sciences et des technologies0,0010,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0010,001
Intégrité de la recherche0,0010,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,067
Tête enseignante GPT0,382
Écart entre enseignants0,314 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle