Alpha‐glucogenic activity of mammalian mucosal enzymes on different disaccharides
Notice bibliographique
Résumé
Small intestine mucosal maltase‐glucoamylase (MGAM) and sucrase‐isomaltase (SI) have two subunits each (N‐ and C‐ terminal) that are involved in the digestion of glycemic carbohydrates to glucose and fructose from diets. In this study, recombinant MGAM and SI enzymes were reacted with disaccharides, namely kojibiose, nigerose, maltose, and isomaltose each containing two glucose molecules as well as sucrose, but with different á‐linkages, to elucidate their digestion abilities. Reactions were carried at 37°C in 10 mM PBS and one unit (U) enzyme activity was defined as 1 μg of glucose released from maltose per 10 min. After enzyme reactions, released glucose was measured by the GOPOD method. Notably, each of the four subunits had á‐(1, 2), (1, 3) and (1, 4) hydrolysis activities, but N‐SI at 100 U was the only one to have á‐(1, 6) hydrolysis activity. Moreover, every subunit had á‐(1, 6) hydrolysis activity at higher enzyme concentration (above 2500 U of subunits except N‐SI). Each subunit had á‐glucosidase activity on different glycosidic linkages though maltase activity was at least 25 times greater than isomaltase activity. Also, only C‐SI and C‐MGAM showed sucrase activity with relatively lower than maltase activity. This is the first report of á‐glucogenic activity of disaccharides for each mucosal enzyme subunit and provides a new view of carbohydrate digestion model in the small intestine. Grant Funding Source : CNRC/ARS/USDA
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».