Exploring Increased Intestinal Lipid Absorption and Identifying Strategies to Improve Pork Quality in Low-Birth-Weight Swine
Notice bibliographique
Résumé
Traditional swine production results in an increasing number of piglets born with low birth weight (LBW) due to intra-uterine competition and growth restriction. LBW piglets often have reduced growth rate compared with normal birth weight (NBW) littermates and can limit production return. We have previously established an LBW swine model of insulin resistance (IR) to study both complications of production as well as obesity-related dyslipidemia (FASEB 2019, PMID:31144992). LBW model exhibits increased intestinal lipid absorption and marbling in pork cuts under nutrition challenge. Additionally, there is emerging data on the nutritional benefits of full fat dairy on IR and associated impaired lipid metabolism. We sought to (1) investigate candidate mechanistic pathways responsible for increased intestinal lipid absorption in LBW swine; and (2) determine the effect of full fat dairy products on growth performance and pork quality in LBW swine. At 5 week of age, NBW piglets were randomly assigned to consume control or high fat (HF) diet; LBW piglets were randomly assigned to consume either HF diet or iso-caloric HF diet with 3 servings per 2000 kcal/day of full fat dairy products (HF + dairy). Five to eight piglets were allocated to each treatment group with a 7-week feeding period. Animals were euthanized at 12 week of age, and fasting blood, carcass and tissue samples were collected. CD36 protein expression was significantly higher in small intestine mucosal scrapings from LBW (0.90 ± 0.10) compared with NBW swine (0.50 ± 0.11) when fed a HF diet (p < 0.05). Adding dairy products significantly decreased subcutaneous fat depth (p < 0.05) and increased predicted lean yield % (p < 0.05), yet did not significantly change intestinal CD36 expression, pork quality (shear force, pH & color) or growth performance in HF-fed LBW swine. Data analysis is ongoing in order to assess the impact on lipid metabolism and pork marbling. Increased lipid absorption in response to a HF diet in an LBW swine model of IR is partially due to an increased intestinal expression of CD36. Dairy products potentially contribute to the greater lean yield %, which may improve the carcass grading index and compensate the economic loss in LBW swine. Agriculture Funding Consortium NSERC Discovery Program Dairy Farmers of Canada- Nutrition Research Program.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».