Front of House Experiences within COVID-19: An analysis of a Coffee Shop in Vancouver
Notice bibliographique
Résumé
Front of House (FOH) Coffee Shop employees in the COVID-19 pandemic, by nature of their work, are required to share indoor spaces in close proximity to customers and co-workers, who could be potential carriers of COVID-19. Due to the possibility of this spread, safety measures have been implemented on the scales of the BC government, coffee shop chains, and individual coffee shops (within chains), to hinder and prevent the spread of COVID-19. This presentation will delve into the corresponding effects of these implemented safety measures on FOH workers regarding their workloads, and interactions with customers, within a single cafe in Vancouver.Findings from changing customer interactions due to COVID safety measures, will be discussed as impacting the work of baristas in terms of (1) prolonging customer-by-customer interactions, (2) elevating the status and power of workers through BC mandates, and (3) increasing the emotional workloads of workers.Impacted workloads will also be discussed in terms of increased cleaning and sanitation practices, and fluctuations in cafe busyness, due to safer-at-home orders. Key findings encompass the following:1. The pandemic has caused an overall trend of lengthening customer-by-customer interactions, due to losses of customer freedoms within the cafe.2. During periods of busyness, the workloads of FOH coffee workers has increased compared to pre-COVID, making rushes more exhausting and stressful.3. Fluctuations regarding cafe busyness and, lengths of customer interactions, has made the work of these workers less stable, and more unpredictable. Making their workspaces a place of constant change and adjustment.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,007 | 0,004 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,003 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».