Fouling Mitigation by Optimizing Flow Rate and Pulsed Electric Field during Bipolar Membrane Electroacidification of Caseinate Solution
Notice bibliographique
Résumé
The efficiency of separation processes using ion exchange membranes (IEMs), especially in the food industry, is significantly limited by the fouling phenomenon, which is the process of the attachment and growth of certain species on the surface and inside the membrane. Pulsed electric field (PEF) mode, which consists in the application of constant current density pulses during a fixed time (Ton) alternated with pause lapses (Toff), has a positive antifouling impact. The aim of this study was to investigate the combined effect of three different relatively high flow rates of feed solution (corresponding to Reynolds numbers of 187, 374 and 560) and various pulse–pause ratios of PEF current regime on protein fouling kinetics during electrodialysis with bipolar membranes (EDBM) of a model caseinate solution. Four different pulse/pause regimes (with Ton/Toff ratios equal to 10 s/10 s, 10 s/20 s, 10 s/33 s and 10 s/50 s) during electrodialysis (ED) treatment were evaluated at a current density of 5 mA/cm2. It was found that increasing the pause duration and caseinate solution flow rate had a positive impact on the minimization of protein fouling occurring on the cationic surface of the bipolar membrane (BPM) during the EDBM. Both a long pause and high flow rate contribute to a more effective decrease in the concentration of protons and caseinate anions at the BPM surface: a very good membrane performance was achieved with 50 s of pause duration of PEF and a flow rate corresponding to Re = 374. A further increase in PEF pause duration (above 50 s) or flow rate (above Re = 374) did not lead to a significant decrease in the amount of fouling.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».