A Good Practice Project Related To Sustainable Solutions to Addressthe Global Pandemic and Achieve Agenda 2030
Notice bibliographique
Résumé
The COVID-19 pandemic has stressed the relevance of performing a deep review regarding the robustness of current food production and consumption systems. The health crisis derived from the outbreak has directly influenced lifestyle habits throughout the planet, including food consumption and its related food loss and waste (FLW) generation, mainly by the compulsory "staying home". The reduction of FLW is a key to achieving sustainability, and more recently a main objective of the EU Farm to Fork (F2F) strategy for sustainable food, which aims at making food systems fair, healthy and environmentally-friendly. In this context, EC will strengthen educational messages on the importance of reducing food waste within school. Italian Project: "Food waste, consumer attitudes and behaviour: a project exploring the reasons linked to consumer-related food waste, involving Italian schools" (named SPAIC), was carried out by Ministry of Health, INAIL and three Italian high schools (from 2016 to 2020). SPAIC project was chosen by Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) as good practice and lesson on food security and nutrition policy implementation in Europe and Central Asia region. Reducing the amount of wasted food is a key element in developing programs of global environmental, ethical and sustainable food system production. Food waste occurs at all stages of the food production, starting from harvesting, through manufacturing and distributing and finally consumption, but the largest contribution to food waste occurs surprisingly at home in the developed countries. To reduce consumer-related food waste, it is necessary to have a clear understanding of the factors influencing food waste-related consumer perceptions and behaviours. The Project focused on the food consumption to explore the reasons of food waste production at family level in order to overcome food-wasting behaviour. Then, the aim was to point out options to design prevention measures by the responsible involvement of the students.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,005 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,003 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».