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Enregistrement W3201451007

NUTRITIONAL COMPOSITION OF VARIOUS PACKAGED DRIED CHIPS AVAILABLE IN PAKISTANI MARKET

2020· article· en· W3201451007 sur OpenAlexvenueno aff
Abdul Momin Rizwan Ahmed, Umar Farooq, Maria Anwar

Notice bibliographique

RevueAdvanced Food and Nutritional Sciences · 2020
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiqueNutritional Studies and Diet
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésFood scienceCalorieComposition (language)Dietary fiberChemistryMedicineArt
DOInon disponible

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Background: Dried chips are among the most commonly consumed snacks in Pakistan not only by children but also by adults. Despite the fact that they are consumed in large amounts, they pose several health hazards. The major objective of the present research was to determine the nutritional composition of various packaged dried chips available in the local market.Methodology: Eight most sought after brands of dried chips were chosen and analyzed with regards to their nutritional composition.Results: The results showed that one serving of dried chips (30 grams) provided 149.62 ± 19.10 calories. Moreover, one serving of dried chips contributed to 14.99 ± 4.14 grams of carbohydrates while 2.05 ± 3.63 grams of sugars. Fats provided by one serving of chips were calculated to be as 7.40 ± 3.63 grams. An alarming figure was that only one serving of dried chips contributed to 3.44 ± 1.94 grams of saturated fats. Moreover, a serving of chips provided 1.99 ± 0.82 grams of protein while only 0.82 ± 0.57 grams of fiber. Likewise, a high amount of sodium per serving was seen to be contributed by a serving of chips, which was 205.60 ± 37.43 mg.Conclusions: The study demonstrated that the dried chips were not high in calories but also contributed to lots of carbohydrates and saturated fats. Moreover, the fiber content provided by chips was almost negligible.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,390
Score d'incertitude au seuil0,481

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,001
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,025
Tête enseignante GPT0,269
Écart entre enseignants0,245 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2020
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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