East-Greenland traditional nutrition: a reanalysis of the Høygaard <i>et al.</i> nutritional data (1936–1937)
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Greenlandic traditional nutrition was unique in the arctic environment. The aim of the present study was to reanalyse the Høygaard et al. data, focusing on two micronutrients object of discussion, i.e. Ca and vitamin C. Høygaard et al. left Copenhagen in August 1936 and stayed in East-Greenland until August 1937. The members of the expedition recorded nutritional intake whilst residing in families. However, the nutritional intake was analysed on a household level. In total, thirty-five adults and fourty-one children participated. Median total energy expenditure in kcal per d was estimated at 2978 and 2627 for male and female adults, respectively, and 1997 for children and adolescents. Median (IQR) energy consumption in kcal per d was 3881 (1568) for male and 2910 (882) for female adults. This was 2442 (857) and 2023 (1122) for male and female children and adolescents. Median (IQR) Ca intake in mg.d–1 was 555 (1110) for male and 484 (883) for female adults. This was 458 (747) and 358 (838) for male and female children and adolescents. Median (IQR) vitamin C intake in mg.d–1 was 79 (77) for male and 59 (56) for female adults. This was 44 (47) and 60 (52) for male and female children and adolescents. In this study, the importance of traditional foods in reaching an acceptable energy balance was emphasised, together with the confirmation of a low Ca intake in East-Greenland traditional dietary pattern, and the important role of algae consumption in Inuit traditional dietary pattern to avoid scurvy.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,002 |
| Bibliométrie | 0,005 | 0,008 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».