Detection of Enteric Viruses on Strawberries and Raspberries Using Capture by Apolipoprotein H
Notice bibliographique
Résumé
Human noroviruses (HuNoVs) and the hepatitis A virus (HAV) are the main viral causes of foodborne illness worldwide. These viruses are frequently transmitted via fresh and frozen berries, such as strawberries and raspberries. ISO 15216:1 (2017), currently the preferred method for their detection, involves several steps and is time-consuming. Apolipoprotein H (ApoH) has been shown to have a strong affinity for several microorganisms, including HuNoVs. In this article, we report an ApoH-based method of capturing the HAV and HuNoVs adherent to berries and concentrating them for assay. The limit of detection of both viruses suspended in a buffer was low. On strawberries, the HAV was detected down to 104 genome copies/25 g in 100% of cases and down to 103 genome copies/25 g on raspberries in 50% of cases. This sensitivity was not significantly different from that of the ISO method 15216:1 (2017). HuNoV GII.4 was more difficult to detect using the ApoH method. The ApoH CaptoVIR kit does, nevertheless, appear to be usable in the near future as a single-test, multiple-detection method for viruses on fresh and frozen berries.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».