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Enregistrement W4205195209 · doi:10.1002/0470857277.ch12

Phenols as Antioxidants

2003· other· en· W4205195209 sur OpenAlex
L. R. C. Barclay, Melinda R. Vinqvist

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevuePatai's chemistry of functional groups · 2003
Typeother
Langueen
DomaineChemistry
ThématiqueFree Radicals and Antioxidants
Établissements canadiensMount Allison University
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésChemistryPhenolsAntioxidantOrganic chemistryAutoxidationSubstituentRadicalLipid peroxidationButylated hydroxytolueneSolventPhotochemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

This chapter contains sections titled: Introduction Kinetics and Mechanism Autoxidation Inhibition by Phenols Antioxidant Activity and Stoichiometric Factor—H-atom Transfer and Electron Transfer Mechanisms Reaction Products of Antioxidants: α-Toc Efficiencies of Phenolic Antioxidants Some Experimental Methods Reaction of Phenolic Antioxidants with Peroxyl Radicals Inhibited Oxygen Uptake (IOU) Measurement Techniques Product Studies—Hydroperoxide Products Reaction of Phenolic Antioxidants with Other Radical Sites Overall Assessment of Strategies to Determine Antioxidant Activities Structural Effects on Efficiencies of Antioxidants Monohydroxy Phenols: Substituent Effects Dihydroxy Phenols: Catechols and 1,4-hydroquinones—Intramolecular Hydrogen Bonding Revisited Media Effects Solvent Effects Solvent Interactions with the Attacking Radicals Solvent Interactions with Phenolic Antioxidants—Effects on Antioxidant Mechanisms Antioxidants in Heterogeneous Systems: Lipid Peroxidation and Inhibition in Micelles and Lipid Membranes Monohydroxy Phenols. Factors Controlling Antioxidant Activities in Membranes. The Unique Behavior of α-Toc Di- and Polyhydroxy Phenols in Membranes. Ubiquinols and Flavonoids Chemical Calculations on Phenols Introduction Application to Antioxidants Antioxidant Mechanisms by Phenols: Hydrogen Atom Transfer (HAT) and Single Electron Transfer (SET) Calculations of Substituent Effects for Monophenols Calculations of More Complex Polyhydroxy Phenols Future Prospects for Antioxidants References

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesMéta-épidémiologie (sens strict), Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Sans objet · Signal consensuel: Sans objet
GenreSignal candidat: Autre · Signal consensuel: Autre
Score de désaccord entre enseignants0,304
Score d'incertitude au seuil1,000

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,001
Méta-épidémiologie (sens large)0,0010,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0010,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,1440,001

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,012
Tête enseignante GPT0,215
Écart entre enseignants0,203 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle