Capsaicin potently blocks <i>Salmonella typhimurium</i> invasion of Vero cells
Notice bibliographique
Résumé
Abstract As at 2021, the center for disease control (CDC) reported that Salmonella causes 1.2 million illness in the United States each year, with a mortality rate approaching 500 deaths per annum. Infants, the elderly, and persons with compromised immunity are the population with higher risk of mortality from this infection. At present there is no commercially available, safe and efficacious vaccine for the control and management of Salmonella typhimurium ( S. typhimurium) . More so, S. typhimurium has been shown to develop resistance against most antibiotics used for treatment of the infection. Capsaicin, a bioactive compound from Capsicum chinense (C. chinenses) is undoubtedly one of the most widely used spice in the world. This heat producing compound is not only been used as food additive but have been demonstrated to possess unique properties that have pharmacological, physiological, and antimicrobial applications. In this work, the antimicrobial property of pure capsaicin or capsaicin extract against S. typhimurium is tested to determine the compounds effectiveness in S. typhimurium inhibition. Capsaicin extract showed potent inhibition of S. typhimurium growth at concentrations as low as 100 ng/ml, whereas pure capsaicin comparatively showed poorer inhibition of the bacteria. Furthermore, both capsaicin extract and pure capsaicin potently blocked S. typhimurium invasion of an animal cell line in vitro . Taken together, this work revealed that capsaicin might work synergistically with dihydrocapsaicin or the other capsaicinoids to inhibit S. typhimurium growth, whereas individually, capsaicin or dihydrocapsaicin could potently block the bacteria entry and invasion of Vero cells.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».