Probiotic and functional properties potential of lactic acid bacteria isolated from Tilapia (Oreochromis niloticus) in Ivory Coast
Notice bibliographique
Résumé
Abstract The need for functional food development led to the screening of different natural sources to find new solutions. In this respect, the probiotic potential of lactic acid bacteria (LAB) isolated from the gut of Tilapia (Oreochromis niloticus) of Ivory Coast were tested, with the aim to be used for the fish farming feed. The selection tests focused on antibacterial activity, antibiotic susceptibility, biofilm forming ability, hemolytic activity, tolerance to bile salts, tolerance to pepsin and acid pH, hydrophobicity, antioxidant activity and behaviour under freeze-drying conditions. LAB were identified by PCR (Polymerase Chain Reaction) amplification followed by sequencing. A total of 154 LAB was isolated, 12 isolates were selected as potential probiotics. Molecular identification of these isolates selected belonged to Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus, Lactobacillus plantarum species with a predominance of Pediococcus acidilactici specie. Co-culture such as probiotic LAB will be part of fish feeding, to will provide healthier and enriched food for the human consumption.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».