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Enregistrement W4221042560 · doi:10.18280/ijdne.170104

Pineapple Drying Analysis in Packing Plants Through Computational Fluid Dynamics

2022· article· en· W4221042560 sur OpenAlexvenueno aff
Alexis Cordovés García, Alexis Cordovés Rodríguez, Karla Tatiana Núñez Buñay, Arlys M. Lastre Aleaga, Leandro L. Lorente-Leyva

Notice bibliographique

RevueInternational Journal of Design & Nature and Ecodynamics · 2022
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueFood Drying and Modeling
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésComputational fluid dynamicsDiffuser (optics)Pressure dropMechanicsInletEngineeringMechanical engineeringEnvironmental scienceMaterials sciencePhysics

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The aim of this research is to determine the average fluid velocity values and the average total pressure at the outlet of the ventilation system conduit for the drying, by air impulsion, of pineapples in packing plants, in order to ensure the required humidity level of the crown for its proper packaging. The CAD model of the air conduction was obtained in Solidworks and Computational Fluid Dynamics (CFD) techniques were applied to simulate the performance of the ventilation system. Air was indicated as the type of fluid, and an internal analysis of the pipe with roughness Rz = 3.2 μm. As a computational domain, the pipeline was established, from the connection to the fan to the outlet diffuser. As boundary conditions were established; a W and Z Manufacturing regenerative fan at the inlet of the flow pipe 618,439 m3/h, and at the outlet of the pipe the value of atmospheric pressure. As a result of the simulation, an average velocity value at the diffuser outlet of 127.294 m/s was obtained, higher than the required 96.06 m/s. An average total pressure value of 111718.73 Pa was obtained in the conduit suitable for the proposed purposes. For the conveyor belt, it is recommended to use, in each row of pineapples, the simulated fan with a simple diffuser with a rectangular section of 1 x 20 cm, or a regenerative fan with a flow of 1248.77 m3/h and a diffuser with two-outlet bifurcation.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Simulation ou modélisation · Signal consensuel: Simulation ou modélisation
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,025
Score d'incertitude au seuil0,225

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,001
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,020
Tête enseignante GPT0,257
Écart entre enseignants0,237 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeSimulation ou modélisation
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations1
Publié2022
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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