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Enregistrement W4221115288 · doi:10.1016/j.foodchem.2022.132648

Development of quantum dot-linked immunosorbent assay (QLISA) and ELISA for the detection of sunset yellow in foods and beverages

2022· article· en· W4221115288 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueFood Chemistry · 2022
Typearticle
Langueen
DomaineChemistry
ThématiqueDye analysis and toxicity
Établissements canadiensUniversity of Guelph
Organismes subventionnairesNational Natural Science Foundation of China
Mots-clésPhotobleachingChemistryMonoclonal antibodyQuantum dotIC50Detection limitChromatographyFood scienceFood productsMolecular biologyFluorescenceAntibodyBiochemistryNanotechnologyBiologyIn vitroMaterials sciencePhysicsImmunology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Sunset yellow (SY) is widely used as food colorant. Excess and illegal use of SY could pose potential health risk. Quantum dots have been successfully used in biological research due to the high photoluminescence and high resistance to photobleaching. To analyze SY efficiently, quantum dot-linked immunosorbent assay (QLISA) and enzyme-linked immunosorbent assay (ic-ELISA) were developed on the basis of generated monoclonal antibody. A carboxyl group was introduced to SY and coupled with carrier proteins to synthesize artificial antigen. Under the optimal conditions, inhibitory concentrations (IC50) of SY were 1.9 ng/mL (ic-ELISA) and 3.4 ng/mL (QLISA); the limits of detection (LODs) were 0.2 ng/mL (ic-ELISA) and 1.0 ng/mL (QLISA), respectively. Cross-reactivities of the mAb toward eight kinds of analogues were<0.01%. The recovery rates in spiked foods and beverages were 75.6%∼120.1% (ic-ELISA) and 74.0%∼114.1% (QLISA), respectively.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,004
Score d'incertitude au seuil0,455

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,017
Tête enseignante GPT0,233
Écart entre enseignants0,216 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle