Saffron (Crocus sativus L.): A Source of Nutrients for Health and for the Treatment of Neuropsychiatric and Age-Related Diseases
Notice bibliographique
Résumé
L.) is a medicinal plant, originally cultivated in the East and Middle East, and later in some Mediterranean countries. Saffron is obtained from the stigmas of the plant. Currently, the use of saffron is undergoing a revival. The medicinal virtues of saffron, its culinary use and its high added value have led to the clarification of its phytochemical profile and its biological and therapeutic characteristics. Saffron is rich in carotenoids and terpenes. The major products of saffron are crocins and crocetin (carotenoids) deriving from zeaxanthin, pirocrocin and safranal, which give it its taste and aroma, respectively. Saffron and its major compounds have powerful antioxidant and anti-inflammatory properties in vitro and in vivo. Anti-tumor properties have also been described. The goal of this review is to present the beneficial effects of saffron and its main constituent molecules on neuropsychiatric diseases (depression, anxiety and schizophrenia) as well as on the most frequent age-related diseases (cardiovascular, ocular and neurodegenerative diseases, as well as sarcopenia). Overall, the phytochemical profile of saffron confers many beneficial virtues on human health and, in particular, on the prevention of age-related diseases, which is a major asset reinforcing the interest for this medicinal plant.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,004 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».