Selection of a Potential Synbiotic against Cronobacter sakazakii
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
ABSTRACT: Cronobacter sakazakii is an opportunistic foodborne pathogen that can be fatal to infants; it is commonly associated with powdered infant formula due to contamination during manufacturing processes or during preparation in hospitals or homes. This project aimed to select a potential synbiotic, a combination of probiotic strains with a prebiotic product, to inhibit the growth of C. sakazakii in an in vitro dynamic infant gut model (Simulator of the Human Intestinal Microbial Ecosystem). A total of 16 lactic acid bacteria (LAB) were tested for their inhibitory properties against four different C. sakazakii strains by a zone of inhibition test. Lactobacillus and Pediococcus species were able to inhibit the growth (>15-mm inhibition zones) of all C. sakazakii strains tested, and only one strain from the two genera exhibited atypical resistance to tetracycline. All C. sakazakii strains and the selected LAB strains, which inhibited C. sakazakii and did not exhibit atypical antibiotic resistance, were grown in Luria-Bertani or de Man Rogosa Sharpe broth, respectively, containing 1% dextrose or 1% commercial prebiotic (w/v) to compare their ability to metabolize the prebiotic product. Overall, based on the growth inhibition of C. sakazakii, antibiotic susceptibility, and prebiotic metabolism, 6 of the 16 LAB were chosen to be part of a potential synbiotic. This study has provided valuable information that will help with the development of a synbiotic that can be used in powdered infant formula to reduce the potential for C. sakazakii-related illnesses in infants.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle