Development of ionic liquid plasticized high‐tensile starch‐protein‐sorghum bran composite films with antimicrobial activity
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Ionic liquid (1‐butyl‐3‐methyl imidazolium chloride—[bmim]Cl) was used as a plasticizer alternative to enhance the mechanical strength of the starch‐zein composite films. Additionally, sorghum bran extract (SBE) was utilized as a sustainable source of bioactive compounds to introduce the antimicrobial activity to the composite films. [Bmim]Cl provided better solubilization capacity thereby enhancing the compatibility of film components. Thus, [bmim]Cl substantially improved the tensile strength and elongation at break of the ionic liquid plasticized (8.93 ± 1.59 MPa and 29.53 ± 0.86%) as well as sorghum bran functionalized films (8.99 ± 0.42 MPa and 21.91 ± 0.76%). Incorporation of SBE to the potato starch‐zein film solution enhanced opacity and attributed antioxidant properties to the composite film and that endorsed the possibility of inhibiting lipid peroxidation. Furthermore, the sorghum bran functionalized films possessed antimicrobial activity against Escherichia coli, making them appropriate for active packaging applications.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».