Antioxidant capacity of<i>Myrciaria cauliflora</i>seed extracts by spectrophotometric, biochemical, and electrochemical methods and its protective effect against oxidative damage in erythrocytes
Notice bibliographique
Résumé
This study aimed to investigate the antioxidant activity of extracts obtained from jabuticaba (Myrciaria cauliflora) seeds. Ethanolic (ETJS), methanolic (MEJS), aqueous (AQJS), and propanone (PRJS) extracts was assessed by measuring spectrophotometrically their ability to scavenge DPPH·, ABTS·+, HOCl, and O2·− radicals. Electrochemical methods were employed, and the obtained data presented a good correlation with the radical scavenging results. The extracts were also able to attenuate lipid peroxidation induced by Fe2+ ions in phospholipids due to their chelation ability. The extracts protected human erythrocytes against oxidative cellular damage caused by AAPH, which was confirmed by using FESEM analysis. PRJS extract demonstrated the highest effect in all assays used in this work. Our findings prove that jabuticaba seeds are an important source of antioxidants which act by different mechanisms. This study opens new frontiers regarding the use of this fruit byproduct as a food additive. Practical applications Jabuticaba seeds are usually discarded as waste by food industries, but they are rich in bioactive products and present interesting biological properties. Herein, we demonstrated that their extracts show remarkable antioxidant power against different reactive oxygen species, which are involved in several human pathologies. In this way, this by-product can be further used in the development of products to protect the human body against diseases related to oxidative stress.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».